澳大利亚骆驼泛滥成灾,却限制不了,为什么不吃骆驼肉?

在澳大利亚的丛林中,每天会有超过1万头骆驼被猎杀,但这仍然无法阻止它们在这片土地上的“扩张”。

澳大利亚骆驼泛滥成灾,却限制不了,为什么不吃骆驼肉?

澳大利亚拥有着全球最大的野生骆驼群,每个群体都有成千上万的骆驼,在野外四处游荡。

这样的画面看起来似乎很和谐,但是当地官方不这么想,对于澳大利亚来说,上百万头骆驼泛滥成灾,早已经成了当地的“害虫”。

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所以官方选择用猎杀的方式,消灭一部分,让自然恢复平衡。

而猎杀之后,他们竟然花时间让骆驼肉自然腐烂,而不是通过吃来解决它们。

这让很多吃货义愤填膺,不管是国内还是国外的网友,都表示:这简直是暴殄天物啊。

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澳大利亚骆驼是怎么泛滥成灾的?他们为什么不通过吃来解决?

其实骆驼泛滥的问题,归根结底还是由人造成的。

18世纪的时候,英国人殖民澳大利亚,殖民之后自然是要探索一下这里辽阔的土地。

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可是当时并没有交通工具,只能用动物来代步。澳大利亚的气候炎热,牛羊根本支撑不了长途跋涉。

骆驼是一个不错的选择,能够抗热,还能不喝水行走150公里。

可是,澳大利亚没有骆驼。

于是,机智的英国人,就从其他国家引进了一批。

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一百多年来,骆驼在澳大利亚的发展中起到了重要的作用,尤其是在上世纪初,许多商品贸易都用得上骆驼。

以至于1907年,英国人再次进口了20000头骆驼投放在澳大利亚。

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可是,时代在发展,汽车的出现,让骆驼的重要性荡然无存,直接将其抛弃。

对于骆驼来说,虽然可以不喝水,但没必要,它们每天的食物和饮水量都相当恐怖。再加上没人管,这群被遗弃的骆驼,就开始在澳大利亚的野外肆意发展。

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在澳大利亚,澳洲野犬已经是最大型的食肉动物了,但它们还没有大到足以杀死成年骆驼的地步。作为外来物种,骆驼们无病无灾没有天敌,生活相当惬意。

到2008年,澳大利亚内陆的野生骆驼,就已经超过了100万头,远远超过世界上其他野生骆驼的总和。

一些牧民诉苦到,但凡一个不留神,路过的骆驼就会摧毁他们的栅栏,偷吃饲料、喝干给牲畜喂的水。

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地里的菜、野外的草地,都被骆驼给啃完了,一些当地的遗址也被摧毁。

北方的牧民,在夏天至少要射杀2500头骆驼,才能制止它们随意破坏。

为了将骆驼种群的“扩张”停下来,澳大利亚官方在10年前就开始大批量地猎杀骆驼,直到今年,共计猎杀了30万头,可是,每年也只有5000头骆驼被人食用。

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也就是说,有20多万头骆驼,都被留在野外自然腐烂了。

对于吃货来说,这简直是对美食的侮辱啊!既然必须要猎杀,那把这些肉制成食物,它不香吗?

问题来了,澳大利亚虽然也想将这些骆驼制成食物,甚至做成出口食材,换成经济,但难度实在太大了。

因为骆驼主要生活在距离城市很远的野外,猎杀骆驼时,也只能先抓一只迷路的骆驼,在它身上放追踪器,等它和骆驼群集合之后,批量围杀。

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可是骆驼的行踪不固定,野外又没有加工厂,要用卡车来运输骆驼的话,成本基本上在牛肉的2倍以上。

卖得贵了没人买账,便宜了又填不平成本,所以只能将它们留在野外了。

可惜了这么多骆驼肉了……

我听说,骆驼的肉色泽鲜红、含脂率低,味道十分鲜美。最好吃的是它的驼掌,肥大厚实,含有相当丰富的蛋白质,入口充满弹性。

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甚至被许多人誉为是“天下第一美食”。遗憾的是,我从来都没有见到过这种肉。

你们吃过骆驼肉吗?是不是,真的有那么好吃?

你觉得这些骆驼如果放在我国的话,能吃多久?

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